Borůvková zmrzlina
Ahoj mlsotkové a šmakovinky!
Mám velkou radost, že mi píšete, jak vyrábíte domácí zmrzliny a jak se vám krásně daří! Proto tu mám pro vás další inspiraci, tentokrát borůvkovou. Nejlíp bude chutnat vyrobená z vlastnoručně nasbíraných borůvek!
Budete potřebovat:
- borůvky (plný hrnek)
- řecký jogurt (250 g kelímek)
- med
- lžíce
- mixér
- tvořítka na nanuky
Postup:
Do mixéru dejte borůvky, řecký jogurt a několik lžic medu. (Záleží, jak jsou borůvky sladké, před přípravou zmrzliny je ochutnejte a podle toho posuďte, kolik bude zmrzlina potřebovat dosladit. Pak přidejte o jednu lžíci medu víc, než byste mysleli. Zmrazená pochoutka bude pak sladká tak akorát.) S pomocí dospělého mixujte, dokud nebude směs hladká. Nalijte do tvořítek na nanuky a nechte zmrazit, nejlépe přes noc.
Pokud byste chtěli zmrzlinu hned, dejte borůvky před mixováním na pár hodin do mrazáku. Jakmile je rozmixujete mražené, můžete zmrzlinu hned rozdělit do mističek, přidat pár čerstvých borůvek a podávat 🙂
Dobrou chuť!
Vaše veverka Laskonka
