Ahoj mlsouni a mlsounky!

Už jsem zase tady s dalším úžasným velikonočním receptem. A tenhle je můj oblíbený, protože obsahuje moji nejmilovanější potravinu na světě – sýr! Dneska si uděláme výbornou sýrovou pomazánku, která je ale zároveň zdravá, protože kromě sýru tam najdete i zeleninku! Jsem si jistá, že Klasáček bude mít radost, až ji ochutná.

Budete potřebovat:

• jednu velkou mrkev
• jednu papriku
• 120 g Jihočeského Eidamu 30% Madeta vcelku
• hrst hladkolisté petržele
• 200g Pomazánkového tradičního Madeta
• 150g Jihočeského žervé Madeta
• 50g Jihočeského Nature bílého jogurtu Madeta 
• sůl dle chuti
• čerstvě namletý pepř dle chuti

Postup:

1. Mrkev a papriku omyjte. Papriku zbavte semínek a mrkev oškrábejte.
2. Oba druhy zeleniny i eidam nakrájejte na malé kostičky.
3. Petrželku omyjte a nakrájejte nadrobno, vložte ji spolu se zeleninou a sýrem do mixéru a trochu promixujte, aby se zelenina nasekala na co nejmenší kousky.
4. Do rozmixované směsi ručně pečlivě vmíchejte lučinu s pomazánkovým máslem tak, aby vznikla jednolitá směs.
5. Nakonec pomazánku opepřete a osolte.

Dobře si pošmákněte!

Akademie kvality sdružuje prestižní ocenění, které si zaslouží ty nejpoctivější a nejkvalitnější potravinářské a zemědělské výrobky. Díky pečlivému předvýběru mají zákaznici, díky těmto značkám, jistotu, že vybrali správně. A jaké značky Akademie kvality sdružuje? KLASA, REGIONÁLNÍ POTRAVINA, BIO, CHRÁNĚNÉ OZNAČENÍ PŮVODU, CHRÁNĚNÉ ZEMĚPISNÉ OZNAČENÍ, ZARUČENÁ TRADIČNÍ SPECIALITA. Více informací na akademiekvality.cz.

_tip_