Recepty

Sýrový burger s masovými kuličkami

slané

Ahoj děti!

Dalším receptem v mém speciálu je tenhle mňamózní burger! Je to recept, který má trochu více kroků, ale s pomocí maminky nebo tatínka to zvládnete levou zadní!

Budete potřebovat:

Na burger:

2 větší housky
200 g mletého hovězího masa
200 g mletého vepřového masa

Na omáčku:

250 g drcených rajčat
30 g cukru
2 bobkové listy
5 g tymiánu
10 g pažitky
sůl
pepř
olej

Na oblohu:

1 balení Sýru na pánev
100 g salátu
1 rajče
50 g majonézy

Jak na to:

Vezmeme si na pomoc dospěláka a společně budeme dělat jednotlivé kroky.
Všechno mleté maso smícháme dohromady. Osolíme, opepříme a tvoříme kuličky o velikosti 3–4 cm v průměru.
Rozpálíme pánev, přidáme lžíci oleje a smažíme kuličky.
Po 5 minutách ke kuličkám přidáme drcená rajčata. Vložíme také bobkový list, bylinky, sůl, pepř, cukr a provaříme, dokud omáčka nezhoustne.
Mezitím si na sucho opečeme housku a natrháme salát na kousky, tak aby se nám do housky potom vešel.
Rozpálíme druhou pánev, vlažíme na ní sýr a opečeme z obou stran.
Jakmile máme opečený sýr, poskládáme burger! Na spodní část bulky namažeme majonézu a přidáme salát, masové koule s omáčkou a také sýr.
Podáváme s hranolkami, nebo s jakoukoli jinou přílohou.