Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Cuketová sezóna se pomalu blíží – a to je výborná zpráva! Cuketa je v kuchyni skvělá, dá se využít na sto způsobů. A na jeden z nich vám teď dám recept!

Budete potřebovat:

• 2 cukety
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř
• nastrouhaný parmazán
• strouhanku
• ½ lžičky sušeného oregána
• ½ lžičky sušeného česneku (nemusí být, nebo můžete nahradit nastrouhaným stroužkem čerstvého česneku)
• bílý jogurt / zakysaná smetana
• plech vyložený pečicím papírem
• prkénko a nůž
• 2 mísy

Postup:

1. Dejte předehřívat troubu na 200 stupňů.
2. Cukety omyjte. Můžete, ale nemusíte slupku oškrábat. Nakrájejte cuketu na hranolky (nebo klidně na kolečka).
3. V míse promíchejte nakrájenou cuketu a olivovým olejem. Posolte a opepřete.
4. V druhé míse smíchejte strouhanku, parmazán, bylinky a česnek.
5. Každá kousek cukety obalte ve vzniklé směsi. Bude na ní držet, protože je obalená olejem.
6. Po obalení skládejte cukety na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte 10 minut, pak obraťte plech a pečte ještě dalších asi 10 minut. Kontrolujte ale stav, ať výsledek nepřipečete.
8. Po upečení servírujte a jako dip použijte bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

_tip_