Recepty

Svěží okurkové rolky

Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Sílící sluníčko nás všechny tahá ven a na výlety je potřeba vybavit se čím? Ano, svačinou! Já jsem pro vás vymyslela jednu perfektní svačinku, kterou si kromě výletů můžete vzít i do školy nebo s ní pohostit kamarády.

Budete potřebovat:

  • Tortillu (jednu nebo víc)
  • čerstvý sýr (typ Philadelphia nebo Lučina)
  • salátovou okurku
  • prkénko a nůž nebo struhadlo, které umí dělat plátky
  • nůž na mazání
  • párátka

Postup:

  1. Okurku očistěte a nakrájejte na velmi tenké plátky (s krájením pomůže dospělý). Pomoct může i struhadlo, mandolína nebo škrabka na brambory!
  2. Tortillu namažte tenkou vrstvou čerstvého sýra.
  3. Poklaďte plátky okurky na sýr, jeden vedle druhého, mohou se i trochu překrývat – zkrátka dejte okurku hodně nahusto.
  4. Tortillu smotejte, stejně jako palačinku.
  5. Smotanou tortillu nakrájejte na dvoucentimetrové kousky. Každou rolku propíchněte párátkem, aby se vám nerozmotala.
  6. Stejně postupujte s dalšími tortillami. Na tortillu můžete dát i kousky avokáda, brusinky nebo nadrcené oříšky.

Vymyslíte svou vlastní kombinaci?

Dobrou chuť!

Vaše veverka Laskonka kuchařka