Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

To jsem zase já, vaše veverka Laskonka, tentokrát se zbrusu novým velikonočním receptem. A u tohohle si užijete náramnou švandu, to vám slibuju! Uděláme totiž spolu velikonoční vajíčka, ale z perníkového těsta. A aby toho nebylo málo, tak je krásně ozdobíme polevou, marcipánem a ještě je dozdobíme veselými barvičkami! Vsadím se, že je spořádáte dřív, než se řeknou Velikonoce! Pojďme se do toho pustit.

Na 10 vajíček budete potřebovat:

Na těsto

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 1 balíček Kypřicí prášek do perníku Dr. Oetker
• 1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
• 2 lžíce Přírodní kakao Dr. Oetker
• 1 vajíčko
• nastrouhané jablko (nemusí být)

 Na tvarování vajíček

• roztavená čokoláda, marmeláda nebo kokos

 Na zdobení

• 1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker
• 150 g Marcipán Dr. Oetker
• 1 balení Tubičky na zdobení Dr. Oetker

Postup:

1. Ze všech surovin vymícháme hladké těsto.
2. To pak vylijeme na vymazaný plech nebo na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme zhruba 20 minut v předehřáté troubě na 170°C.
4. Hotový perník necháme vychladnout. Vychlazený perník rozdrobíme do mísy.
5. Do rozdrobeného těsta následně přidáme marmeládu, roztavenou čokoládu nebo kokos a prohněteme do hladka.
6. Ze vzniklé směsi rukama namočenýma do studené vody vytvarujeme vajíčka velikosti 3-4 cm.
7. Vajíčka dáme do ledničky a necháme alespoň na hodinu ztuhnout.
8. Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a nalijeme do mističky. Pomocí vidličky namočíme osm vajíček a necháme zatuhnout.
9. Marcipán rozválíme na pocukrované ploše na výšku asi 5 mm, nakrájíme čtverečky, do kterých zabalíme zbylá vajíčka.
10. Vajíčka ozdobíme tubičkami.

Dobrou chuť!

_tip_