Ahoj mlsotkové a šmakovinky!
Jestli máte chuť pro změnu na něco slaného, jste tady správně! Mám pro vás recept na parmazánové hvězdičky. Nejsou složité a ručím za to, že si na nich pošmáknete!
Budete potřebovat:
- 150 g strouhaného parmazánu
- 250 g strouhaného čedaru
- 110 g másla
- 75 ml smetany
- 1 lžičku soli
- 210 g hladké mouky
- 2 hrsti čerstvě nasekané bazalky
- plech vyložený pečicím papírem
- mixér
- mísu
- váleček
- formičku na vykrajování (já jsem použila tvar hvězdičky)
Postup:
- S pomocí dospělého zapněte troubu a dejte ji zahřívat na 180 stupňů.
- Do mixéru dejte nastrouhaný čedar, máslo, smetanu a sůl a rozmixujte do hladka. Pak postupně přidávejte mouku, parmazán a bazalku a jemně promixujte. Vznikne těsto.
- Těsto rozdělte na 3 části. Každou část vyválejte na pomoučněném povrchu na 3–5 mm a vykrajujte hvězdičky. Ty dávejte na připravený plech.
- Pečte 10–15 minut, záleží na tloušťce těsta i vaší troubě. Hvězdičky hlídejte, ať je nespálíte.
- Po vytažení z trouby nechte alespoň 15 minut vychladnout.
Dobrou chuť!
Vaše veverka Laskonka kuchařka
