Palačinky
Ahoj mlsotkové a šmakovinky!
Pamatujete si, jak mě sova Heda Okatá, kocour Vojta a myška Bibi navštívili právě v momentě, když jsem dovařila oběd? No a jako dezert jsem mlsounem Pigym udělala palačinky. Teď to naučím i vás, milí kamarádi!
Budete potřebovat:
- 3 dl mléka
- 1 vajíčko
- 300 g hladké mouky
- špetku soli
- špetku cukru
- olej na přípravu
- ovocnou marmeládu nebo nutelu na plnění
Postup:
Nejprve vyšlehejte vajíčko s mlékem. Pak postupně za stálého míchání přisýpejte mouku, sůl a cukr. Pořádně promíchejte tak, aby se z mouky nevytvořily hrudky. Těsto pak třeba nechat asi 15 minut stát. S opékáním na pánvi, nejlépe s nepřilnavým povrchem, vám pomůže maminka nebo tatínek. Postup je jednoduchý. Na rozpálenou pánev dejte kapku oleje, rovnoměrně rozlijte dávku těsta a palačinku opečte z každé strany dozlatova. Takto postupujte, dokud nespotřebujete těsto. Každou hotovou voňavou palačinku potřete ovocnou marmeládou nebo nutelou. A to je vše! V některých zemích jedí palačinky slané, potřené například sýrem a naplněné špenátem.
Dobrou chuť!
Vaše veverka Laskonka
