Ahoj mlsotkové a šmakovinky!
Prázdniny se přehouply do svojí druhé půlky a doufám, že víte, co to mimo jiné znamená. OSTRUŽINY! Mám pro ně slabost. Minulý rok se jich urodilo hodně a já jenom doufám, že se to letos bude opakovat. Ať jich budete mít pár nebo kopu, určitě vyzkoušejte moje ostružinové jednohubky!
Budete potřebovat:
- 20 mini mozzarell
- 20 ostružin
- 20 lístků bazalky
- 20 koleček nebo kostiček salátové okurky
- 20 napichovátek nebo párátek
- balzamiková redukce (nemusí být, pokud nemáte)
- talíř
Postup:
- Na napichovátko nebo dostatečně dlouhé párátko napichujte v tomto pořadí: kuličku mozzarelly, lístek bazalky složený na půl, ostružinu a nakonec okurku.
- Před podáváním můžete lehce pokapat balzamikovou redukcí.
Dobrou chuť!
Vaše veverka Laskonka kuchařka
