Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Doplníme si vitamíny, co vy na to? Vymyslela jsem pro vás skvělý salát ze samých dobrot. Je tu snad někdo, kdo by neměl rád mrkvičku? Nebo ananas? Ne? To jsem si myslela! Tak jdeme na to.

Budete potřebovat:

• 220 g nastrouhané nebo nasekané mrkve
• 40 g rozinek
• 35 g ananasu, nakrájeného nadrobno
• 120 ml bílého neslazeného jogurtu
• ½ – 1 lžíci medu (na dochucení, nemusí být)
• mísu
• struhadlo (nebo robot na nasekání mrkve)

Postup:

1. Omytou a očištěnou mrkev nastrouhejte nahrubo. S pomocí dospělého ji můžete nasekat v kuchyňském robotu.
2. Nakrájejte ananas na malé kousky. Ideální je čerstvý ananas; pokud nemáte, můžete použít i kostičky z plechovky.
3. Mrkev a ananas dejte do mísy, přidejte rozinky, jogurt a promíchejte.
4. Ochutnejte a v případě potřeby doslaďte medem.

Tip: Zkuste dát rozinky nejprve do hrníčku a zalít je horkou vodou. Nechte je v ní asi 5 minut, pak vodu slijte a rozinky osušte papírovou utěrkou. Tímhle trikem budou pěkně naducané.

Dobrou chuť!

_tip_