Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Dneska mám pro vás tip na skvělou přílohu, nebo rychlou večeři. A bude to slané, skvělé a jednoduché – upečeme si mrkev a žampiony. I když se vám to podle popisu možná nezdá, ručím za to, že si pošmáknete!

Budete potřebovat:

• asi 4 větší mrkve
• 250 g žampionů
• 2 lžíce olivového oleje
• ½ lžičky sušeného tymiánu
• sůl a pepř
• čerstvou petržel na posypání (nemusí být)
• plech vyložený pečicím papírem
• prkénko a nůž
• mísu
• škrabku

Postup:

1. Dejte předehřát troubu na 200 stupňů.
2. Omyjte mrkve i žampiony a osušte.
3. Mrkve oškrabejte.
4. Nakrájejte mrkve – třeba na kolečka (silná tak půl centimetru). Hoďte do mísy.
5. Nakrájenou mrkev zakápněte jednou lžící olivového oleje, přidejte tymián, posolte a opepřete. Důkladně promíchejte.
6. Dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi 15 minut.
7. Mezitím nakrájejte žampiony na silnější plátky – mohou být i silnější než plátky mrkve. Hoďte do stejné mísy, ve které byly mrkve.
8. Zakápněte lžící olivového oleje a promíchejte.
9. S pomocí dospělého vytáhněte plech s mrkví z trouby, lehce je na plechu promíchejte a přidejte žampiony.
10. Vše vraťte do trouby na dalších 10–15 minut.
11. Servírujte teplé, posypané například čerstvou petrželí.

Dobrou chuť!

_tip_