Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Dnes jsem si pro vás připravila recept na opravdu originální polévku. Troufám si tvrdit, že jste takovou ještě nejedli! Není to běžná polévka, je totiž sladká – malinová. Skvěle osvěží v horkých prázdninových dnech. Při její výrobě se ale musí pracovat s elektrickým přístrojem, proto raději požádejte maminku, ať na vás dohlédne, stejně tak při práci s noži.

Budete potřebovat:

• 400 g malin
• 1 zralou broskev
• šťávu z půlky citrónu
• 2-3 lžíce cukru krupice
• 100 ml zakysané smetany
• 500 ml mléka

Postup:

1. Nejprve omyjte všechno ovoce, ze kterého budete polévku dělat (maliny, broskev, citrón).
2. Maliny nechejte okapat na cedníku.
3. Broskev škrabkou oloupejte, opatrně nožem rozkrojte napůl a vyndejte z ní pecku.
4. Citrón rozkrojte a pomocí lisu z jedné půlky vymačkejte šťávu.
5. Do nádoby na mixování odvažte množství malin, přidejte broskev, odměřené mléko a cukr. Všechno pořádně rozmixujte.
6. Potom přidejte zakysanou smetanu a mixujte asi půl minuty.
7. Teď už jen zbývá polévku dochutit citrónovou šťávou, nalít do misek a dát vychladit.

Dobrou chuť!

_tip_