Laskončiny minibábovky

AHOJ MLSOTKOVÉ A ŠMAKOVINKY!

Dneska si opět trošku zamlsáme! Budeme péct bábovičky – tedy abych to uvedla na pravou míru – budou to minibábovky! Protože co je malé, to je roztomilé, že? Pokud má maminka v kuchyňské výbavě minibábovkové silikonové formičky, tak máte půl práce hotovo a úspěch je zaručený.

Budete potřebovat:

• 200g polohrubé mouky
• 125g cukru krystal
• ½ prášku do pečiva
• 2 vejce
• 150ml vlažné vody
• 50ml oleje
• Kakao
• Moučkový cukr na ozdobení
• Pečící formu na minibábovky nebo minimuffiny

Postup:

Zavolejte maminku, aby zapnula pečící troubu a nastavila ji na 180°C.

V misce smíchejte suché ingredience a promíchejte. Rozklepejte vejce, bílky oddělte. Postupně přidejte žloutky, vodu a olej. Vše míchejte tak dlouho, dokud se hmota nespojí.

Poproste maminku, aby vyšlehala bílky do tuhého sněhu a ten do těsta společně pomalu zapracujte.

Odlijte si 1/3 těsta do jiné mističky a přisypte do něj kakao dle vlastního uvážení. Promíchejte. 

Do pečící formičky dejte lžičku světlého těsta a na něj ½ až 1 lžičku tmavého.

Maminka vloží formu do trouby na cca 13 minut. Po vychladnutí vyjměte bábovičky na talířek a ozdobte cukrem, čokoládou nebo citronovou polevou.

Tak dobrou chuť!