Ahoj mlsotkové a šmakovinky!

Kromě sezóny jahod začíná také sezóna rebarbory. Je taky skvělá a je nejvyšší čas vás s ní seznámit.

Budete potřebovat:

• 3 stonky rebarbory
• cukr
• 300 g jahod rozmixovaných na pyré
• šťávu vymačkanou z 6 citronů
• 4 hrnky vody
• rendlík
• mixér
• prkénko a nůž

Postup:

1. Očistěte jahody a rozmixujte je na pyré.
2. Očistěte stonky rebarbory a nakrájejte na kousky. Hoďte do rendlíku.
3. Do rendlíku přidejte 0,5 – 1 hrnek cukru a přidejte vodu. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Se sporákem pomáhá jako vždy dospělý J
4. Odstavte z plotny a vmíchejte jahodové pyré. Pořádně zamíchejte a ochutnejte, jestli směs nepotřebuje ještě dosladit. Nechte 45 minut odpočívat.
5. Přelijte směs do džbánu a dejte ještě alespoň na hodinu chladit do lednice.
6. Vyndejte džbán, přidejte citronovou šťávu a zamíchejte.
7. Podávejte s ledem.