Ahoj děti!

Polévky jsou skvělé na zahřátí, obzvlášť když je venku mrazivo! Zahřejí vám u srdíčka i v bříšku, hihi! Pojďme si uvařit cibulačku po francouzsku – je v ní přidaný sýr a opečené sýrové krutonky. Mňam, pojďme na to.

Na 4 porce budete potřebovat:

• 4 cibule
• 400 ml drůbežího vývaru
• Jihočeské máslo
• bageta
• 1 balení sýru Madeland
• tymián
• olivový olej

Postup:

1. V kastrůlku rozehřejeme Jihočeské máslo a osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka. Osolíme, opepříme a smažíme do zhnědnutí. Poté necháme chvíli pod pokličkou odstát.
2. Přilijeme vývar a přidáme čerstvý tymián.
3. Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme z obou stran na olivovém oleji.
4. Polévku nandáme do misek, nasypeme nastrouhaný sýr Madeland, navrch položíme opečenou bagetku s plátkem sýra a vložíme zapéct do trouby.
5. Po upečení ozdobíme tymiánem a můžeme podávat.

Chutnala vám cibulačka?

Vyzkoušejte i můj recept na česnečku!

Partner vánočního speciálu: