Čokoládovo-ořechové kuličky
Ahoj mlsotkové a šmakovinky!
Mám tu pro vás dobrotu! Tip na (nejen) vánoční cukroví. Připravíme si neodolatelné čokoládovo-fíkovo-oříškové kuličky!
Budete potřebovat:
- 1 hrnek lískových oříšků na „oříškovou mouku“
- 1 hrnek fíků
- 1 lžíce kakaa
- půl hrnku jemně nasekané čokolády
- mísu
- vařečku
- mixér
- pomoc dospělého
Postup:
„Oříškovou mouku“ připravíme tak, že dáme oříšky na plechu na 10 minut do trouby, která je předehřátá na 160 stupňů. To proto, abychom ještě více podpořili jejich oříškovou chuť a abychom je zbavili hnědé slupky. V troubě se už začně odlupovat sama. Pak stačí ořechy promnout například utěrkou. Poté ořechy v mixéru nasekejte úplně na jemno, až vytvoří „mouku“. Oříškovou moukou zcela nahradíme mouku obyčejnou.
Do mísy dejte jeden hrnek oříškové mouky. Rozmixujte 1 hrnek fíků a přidejte do mísy. Do mísy patří ještě půl hrnku na jemno nasekané čokolády a jedna lžíce kakaa. Všechno umíchejte do hmoty, ze které půjdou tvarovat kuličky. Pokud je směs v míse moc suchá, rozmixujte pár dalších fíků.
Z hmoty vytvarujte kuličky. To, co hned nesníte, uchovávejte v ledničce. Kuličky chutnají jako by byly z nugátové čokolády!
Dobrou chuť!
Vaše veverka Laskonka
